Il rum è stato relegato per troppo tempo nel cantone meno nobile dei distillati riservati alla mixologia (per quanto, un bel Cuba Libre ha sempre il suo perché…) ed è quindi ora di farlo uscire delle secche, riscoprendo le varie tipologie, gli abbinamenti e le differenze nelle varie produzioni sparse per il mondo. Tra canne da zucchero, melassa e qualche apparizione della cugina Cachaça, ShowRum (un plauso all’ideatore del brand!) porta in esposizione oltre 400 etichette tra Caraibi ispanici e francofoni, con qualche incursione fuori dagli schemi dalle Canarie o dal Giappone. Degustazioni alla goccia, masterclass e barmen pronti a mescere cocktail più elaborati del vostro classico long drink da sabato sera. Armatevi di tavolette di cioccolato e scegliete il vostro campo di appartenenza tra añejo e agricole.