Nell’impasto, solo lievito madre; al bancone, solo birre artigianali. Sugli antipasti già si potrebbe chiudere il match: supplì alla gricia, amatriciana, carbonara, paccheri fritti e filetti di baccalà. La pizza diventa quasi superflua, ma la gola e la qualità di quanto servito portano inevitabilmente all’ordinazione. Bir&fud è una delle prime pizzerie gourmet di Roma: la trovate ancora nei vicoli di Trastevere, sempre con un fornitissimo bancone di birre artigianali, ma con un design interno 2.0.
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bir&fud
Chiuso definitivamenteZERO here: beve birra e mangia pizza.
Time
- lunedi 12–02
- martedi 18–02
- mercoledi 18–02
- giovedi 12–02
- venerdi 12–02
- sabato 12–02
- domenica 12–02
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Prices