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Pizzottella

ZERO here: Unisce le sue passioni per la pizza e la cacio e pepe.

Categories Restaurants

Contacts

Pizzottella Via Lodovico Muratori, 8
Milano

Time

  • lunedi chiuso
  • martedi 12–15 , 19–23
  • mercoledi 12–15 , 19–23
  • giovedi 12–15 , 19–23
  • venerdi 12–15 , 19–23
  • sabato 12–15 , 19–23

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Food

Prices

In città sul versante pizza se Napoli chiama, Roma rilancia. Pizzottella è la nuova pizzeria al taglio targata RM e porta la firma di colui che già prima del grande ritorno della cucina romana, aveva creduto in cacio e pepe e coda alla vaccinara: Davide Ranucci, quello di Giulio Pane e Ojo per intenderci. Questa volta la sfida è sulla pizza, rigorosamente in teglia, formato quadrato, croccante e condita con ingredienti che ricordano i piatti laziali. In menù 14 pizze che cambieranno periodicamente: dalla cacio e pepe, amatriciana e gricia, a quella con doppia mortazza. D’asporto o da consumare in loco.

Contenuto pubblicato su ZeroMilano - 2018-10-16