Due le anime principali di questo ristorante in zona Corso Francia: Thomas Moi, lo chef, passato per le cucine di Chinappi, Beck e Osteria dell’Orologio di Fiumicino; Michela Ulpiani per anni direttrice del ristorante dell’Auditorium Parco della Musica. Cucina creativa e di ricerca, ma senza perdere di vista la sostanza, come decretano lo spaghettone ajo,ojo con pane croccante o il risotto cacio e pepe con i fegatini di pollo. Pochi coperti, buon estro.
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Moi
ZERO here: mangia lo spaghettone ajo e ojo.
Contacts
Moi
Via Antonio Serra, 15
Roma
Time
- lunedi 19–00
- martedi 19–00
- mercoledi 19–00
- giovedi 19–00
- venerdi 19–00
- sabato 19–00
- domenica chiuso
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Food
Prices