Hokusai Ramen

ZERO here: mangia ramen come un onda.

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Hokusai Ramen Via Prenestina, 123
Roma

Time

  • lunedi chiuso
  • martedi 19:30–23
  • mercoledi 19:30–23
  • giovedi 19:30–23
  • venerdi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • sabato 12:30–14:30 , 19:30–23
  • domenica 12:30–14:30 , 19:30–23

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Prices

Written by Nicola Gerundino il 6 November 2018
Aggiornato il 29 November 2018

Tra i ramen bar di più recente apertura, nonostante il nome “pop” scelto, Hokusai ha dimostrato di essere un locale shcietto e sincero, ai cui gestire bisogna credere nel momento in cui affermano di voler fare conoscere un lato della cucina giapponese che non sia quello degli iperinflazionati shushi all you can eat. Protagonista è il ramen (€ 12/13) corposo, gustoso e sostanzioso, con diverse varianti rispetto alla ricetta tradizionale (miso, piccante, vegetariano, curry. Assieme al ramen trovate teriyaki, gyoza, tonkatsu, tempura e una serie di dolci tradizionali. Fate attenzione se capitate vicino agli schermi che proiettano pubblicità dal Sol Levante: potreste rimanere ipnotizzati per ore.