Quando si parla di cucina romana lo stereotipo viene facile. In un attimo che l’osteria si riempie di iconografie capitoline, omaggi a Sora Lella, a Sordi, alla pastasciutta e a Fellini. Nonna Maria non si sottrae a questo cliché (lasciando da parte Sordi & co.) e vi catapulta in una Roma un po’ teatrale e volutamente verace. Ma non giudicatela per questo: piatti della tradizione, serviti con abbondanza come mamma Roma vuole. Amatriciana, cacio e pepe, abbacchio, coda alla vaccinara. Non ci si spinge in territori più ostici come quinto quarto e familiari vari. Siamo a Milano d’altronde.
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Nonna Maria Osteria Romana
ZERO here: Abbacchio e vaccinara per partire di slancio.
Contacts
Nonna Maria Osteria Romana
Via Macedonio Melloni, 9
Milano
Time
- lunedi 12–15 , 19:30–00
- martedi 12–15 , 19:30–00
- mercoledi 12–15 , 19:30–00
- giovedi 12–15 , 19:30–00
- venerdi 12–15 , 19:30–00
- sabato 12–15 , 19:30–00
- domenica chiuso
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