Un’altra colonna portante della ristorazione della provincia di Roma cala in città per dire la propria ai fornelli. Si tratta dell’Oste della Bon’Ora di Grottaferrata, che ha rilevato i locali che una volta furono dello spin off del Giuda Ballerino dedicato alla tradizione romana, a due passi da Cinecittà. Cucina a vista, offerta culinaria effervescente ma sempre legata al territorio, un bancone dove ci sarà spazio per birra artigianale e cocktail, come sottolineato dal pay off del locale: Laboratorio di Cibi e Alcolici.