Gemma

ZERO here: bolle in pentola

Contacts

Gemma Via Benedetto Bordoni, 22
Roma

Time

  • lunedi 12–15 , 18–23:30
  • martedi 12–15 , 18–23:30
  • mercoledi 12–15 , 18–23:30
  • giovedi 12–15 , 18–23:30
  • venerdi 12–15 , 18–23:30
  • sabato 12–15 , 18–23:30
  • domenica 12–15 , 18–23:30

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Food

Prices

Written by La Redazione il 8 January 2019
Aggiornato il 29 January 2019

Prendi un tavolo rotondo, mettici al centro un pentolone con del brodo bollente e attorno un tot di commensali, porta dalla cucina le pietanze belle impacchettate ma ancora crude e lascia che siano le persone al tavolo stesso a cuocerle. L’hot pot funziona più o meno così e Gemma è uno dei pochi ristoranti cinesi di Roma che offre questo tipo di servizio. Si compila una scheda con le quantità delle pietanze da cucinare, si scelgono i tipi di brodo (vegetali, carne etc.) e le salsine d’ordinanza e poi via alla cottura collettiva.