Tre amici patiti della fermentazione, Giacomo, Mattia e Luca, hanno spostato la loro produzione artigianale da Bracciano in città, aprendo un punto in zona Est dove la lavorazione è affiancata alla degustazione. Kombucha made in Rome, per scoprire nuovi orizzonti del bere al di là delle birre artigianali e dei vini naturali.