Pork'n'Roll

ZERO here: beve birra e si bea dei salumi Roccia.

Contacts

Pork'n'Roll Via Carlo Caneva, 15
Roma

Time

  • lunedi 19–02
  • martedi 19–02
  • mercoledi 19–02
  • giovedi 19–02
  • venerdi 19–02
  • sabato 19–02
  • domenica 19–02

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Food

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Written by Martina Di Iorio il 15 February 2016
Aggiornato il 13 July 2017

Farsi adottare dai fratelli Roccia potrebbe essere la svolta della vita: Valentino è uno dei birrai più dedicati e appassionati di Roma, mentre Gerardo ha portato avanti la tradizione di famiglia dell’allevamento suino. Dalle due passioni nasce quindi il Pork &; Roll, al bancone una decina di spine (grande plauso a Valentino che porta avanti un discorso legato alla tradizione tedesca, con pils, rauch e bock) e in cucina le carni scelte da Gerardo a deliziare i palati per grigliate miste, panini e salsicce, a chiudere grande possibilità di finire con whisky di qualità. Vista la proposta tra birre e suini, c’è aria da taverna bavarese a Portonaccio, ma con declinazione pugliese al 100%.