Se qualche anno fai dei valenti autori televisivi non si fossero inventati il format “Cucine da incubo”, ma “Bar da incubo”, sicuramente sarebbero arrivati a una vecchia latteria di piazza a Garbatella: il Bar Lunik. Senza aggiungere ulteriori dettagli, diciamo che era una risorsa di quartiere altamente sprecata, sia per la struttura in sé per sé che per la posizione. Fortunatamente, all’incirca a metà dell’anno scorso, questa vecchia latteria è stata rilevata e sono cominciati i lavori per portarla a nuova vita, utilizzando materiali naturali e di recupero, uniti a diversi pezzi di modernariato. Cuore di tutto il progetto è il cortile esterno tra le palazzine e le villette dei vecchi lotti di Garbatella, veramente grazioso. Una volta entrati, c’è il primo ambiente, con un bel bancone in marmo nero, cui segue una seconda e ultima parte con un lungo tavolo sociale in legno. Camminando attorno alla Latteria, invece, troverete una grandissima scritta in rosso “Vota Garibaldi”. Vini, birrette e buoni cocktail l’offerta per smorzare la sete, cui si aggiunge una cucina sempre attiva, per cui anche una cena ha un suo perché.