Latteria Garbatella

ZERO here: beve cocktail e vota Garibaldi.

Contacts

Latteria Garbatella Piazza Geremia Bonomelli, 9
Roma

Time

  • lunedi chiuso
  • martedi 18–02
  • mercoledi 18–02
  • giovedi 18–02
  • venerdi 18–02
  • sabato 18–02
  • domenica 18–00

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Written by Martina Di Iorio il 23 May 2016
Aggiornato il 12 July 2017

Se qualche anno fai dei valenti autori televisivi non si fossero inventati il format “Cucine da incubo”, ma “Bar da incubo”, sicuramente sarebbero arrivati a una vecchia latteria di piazza a Garbatella: il Bar Lunik. Senza aggiungere ulteriori dettagli, diciamo che era una risorsa di quartiere altamente sprecata, sia per la struttura in sé per sé che per la posizione. Fortunatamente, all’incirca a metà dell’anno scorso, questa vecchia latteria è stata rilevata e sono cominciati i lavori per portarla a nuova vita, utilizzando materiali naturali e di recupero, uniti a diversi pezzi di modernariato. Cuore di tutto il progetto è il cortile esterno tra le palazzine e le villette dei vecchi lotti di Garbatella, veramente grazioso. Una volta entrati, c’è il primo ambiente, con un bel bancone in marmo nero, cui segue una seconda e ultima parte con un lungo tavolo sociale in legno. Camminando attorno alla Latteria, invece, troverete una grandissima scritta in rosso “Vota Garibaldi”, da cui il nome di uno dei cocktail della casa (gin, vermut bianco, succo di lime, succo d’arancia rossa, sciroppo di zucchero). Ad accompagnare i cocktail spesso troverete delle mini porzioni di cus cus e delle verdure con pinzimonio e altre salse fatte in casa. Vini, birrette e buoni cocktail l’offerta per smorzare la sete, cui si aggiunge una cucina sempre attiva, per cui anche una cena ha un suo perché.