È il bistrot “informale” e colorato del candido Caminetto D’Oro, quest’ultimo uno dei ristoranti migliori del centro a Bologna. Noi abbiamo preso un hamburger di merluzzo, tapenade di olive e capperi, bietola e rape rosse (12 euro) e il polpo al sugo di pomodoro, polentina croccante e olio al timo (12 euro). Porzioni ristrette, ma qualità d’oro. Buon sangue non mente.