Sat 23 May 2026 Padiglione Chiaravalle - Terzo Paesaggio - Milano
Nutrirsi nutrendo l’invisibile
Due giornate dedicate a fermentazione, autoproduzione e cultura del cibo vivo, con pratiche collettive guidate da Giacomo Lorandi di Muffa Project. Un percorso per esplorare il potenziale creativo e conviviale dei microrganismi nella cucina contemporanea.