La I° edizione de “Il Weekend della zucca”, itinerario gastronomico dedicato alla zucca. I ristoranti di Fregene e Maccarese si cimenteranno nelle proprie ricette legate a questo prodotto. Leggi qui i partecipanti e il menu proposto.

RISTORANTI

San Giorgio – Piazza della Pace 9, Maccarese

•Aperitivo di benvenuto

•Variazione di zucca, salsa di taleggio

•Mazzancolle, zucca marinata al coriandolo, salsa all’armagnac

•Tortello di zucca, besciamella di calamaro, broccoletti

•Guancia di manzo brasata al vin brule, spuma di zucca allo zenzero, radicchio tardivo, salsa di castagne

•Pralina al cioccolato bianco con zucca, miele, lavanda

•Piccola pasticceria

Bevande incluse € 55 per persona

Cabina31 – Lungomare di Levante 323, Fregene

• Spaghetto con filetto di zucca e mazzancolle

€ 12

Il Pentagono – Viale di Porto 2, Maccarese

• Antipasto di listelli di polenta, zucca fritta, tortino di zucca

• Risotto alla zucca

• Filetto di orata in crosta di zucca

• Zucca marinata

• Acqua, un calice di vino bianco

€ 25

Locanda Antichi Sapori – Via Castel San Giorgio 560, Maccarese

• Bruschette alla crema di zucca, affettati misti

• Risotto alla crema di zucca

• Gnocchi radicchio e zucca

• Scaloppine di pollo con zucca, radicchio e rucola

• caffè, amari

Bevande incluse € 20

ATTIVITÀ COMMERCIALI

La Castellana – Via dei Pastori 2, Maccarese

Ogni 20 € di spesa, in omaggio una porzione di ravioli di zucca

ENOTECHE E PUB

La Cantina del Cappellaio e Macelleria Da Luciana

Via dei Pastori 14, Maccarese

• Zuppa di zucca

• Zucca marinata

• Hambuerger di carne e zucca con cicoria ripassata

€ 12 bevande escluse

S Club – Viale Castellammare 42b, Fregene

• Hamburger con zucca e brie € 12

• Zeppole con zucca e rosmarino € 8

• Jamaika pumkin cocktail € 9

PIZZERIE A TAGLIO E TAVOLE CALDE

Pizza E Carbon – Viale Nettuno 161, Fregene

• Pizza con zucca arrostita, bacon, provola affumicata

• Bibita

€ 10

Pizza Beach – Viale Castellammare 131, Fregene

• supplì

• Pizza con la crema di zucca e salsiccia / crema di zucca e gorgonzola / crema di zucca e funghi

• Bibita (acqua, coca piccola o birra alla spina piccola)

€ 10

Zio Mauro – Viale Castel San Giorgio 351, Maccarese

• Cappuccinetto di zucca

• Tonnarello guanciale e zucca

• Stufato di zucca

• bibita o bicchiere di vino

• caffè e amaro

€ 10

BAR E PASTICCERIE

Bar Centrale – Piazza del Maccarese 13, Maccarese

• Caffè e dolcetto alla zucca, € 1

• Muffin e dolci alla zucca