Mezzo Mezzo e Mezzo

Scritto da Martina Di Iorio Aggiornato il 23 aprile 2018

Spirito

  • Grappa

Ingredienti

  • 4,5 cl Mezzoemezzo Nardini
  • 3,5 cl Vermouth del Professore Ambrato
  • 1,5 cl Grappa Nardini

Bicchiere

Coppa Martini

Guarnizione

  • Peel di arancia

Tecnica

Stir & strain

Circostanza

  • Aperitivo
  • Autunno
  • Inverno

Gusto

  • Bitter

Difficoltà

Medio

Con questo cocktail Edoardo Nono e i ragazzi del Rita hanno voluto omaggiare il celebre Mezzoemezzo Nardini, lo storico aperitivo di Bassano sul Grappa prodotto dall’Azienda Nardini. Un drink da dopo lavoro che prende vigore con l’utilizzo della grappa e i suoi profumi tipici, esaltati dalle erbe aromatiche del Mezzoemezzo: rabarbaro cinese, arancio, radice di genziana, assenzio romano, china, vaniglia. Semplice nella sua complessità aromatica e di gusto, al Rita trovate il Mezzo Mezzo e Mezzo come celebrazione della lunga storia di un prodotto unico al mondo: la grappa italiana.

Preparazione

Miscelare gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e versare in coppetta Martini. Guarnire con un peel di arancia.