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Regina di cuori

Scritto da il 25 maggio 2016
Aggiornato il 26 aprile 2018

Spirito

  • Vino

Ingredienti

  • 4,5 cl Pompelmo rosa
  • 1,5 cl Zucchero liquido
  • 1/2 Lime spremuto
  • fill Pinot di Pinot Rosé
  • 3 Lamponi

Bicchiere

Wine glass red

Guarnizione

  • Lamponi

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Aperitivo
  • Estate
  • Primavera

Gusto

  • Sour

Difficoltà

Facile

Fabio Morelli e Andrea Castellari, bartender del Davai Milano, proprietà della Vodka Russian Standard, hanno pensato ad una nuova drink list che con l’arrivo della bella stagione propone delle fresche alternative al solito spritz in collaborazione con l’Azienda Gancia.

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nello shaker (tranne il Pinot di Pinot Rosé), shakerare, versare gli ingredienti in un bicchiere, colmare con ghiaccio, aggiungere top di Pinot di Pinto Rosé. Guarnizione: tre lamponi.