Francesco Maggiore e Efrem Barrotta, soci fondatori del laboratorio di comunicazione Big Sur, luogo di invenzione e di produzione di immagini e visioni, presentano “Ricette scumbenate”: dodici storie pop di cucina ‘atipica’ salentina. Una serata di incontro e degustazione ‘ad occhi chiusi’ di prodotti tipici salentini.