Birre artigianali e street food a rotta de collo, a Testaccio: 26 birrifici italiani, 4 internazionali, decine di proposte food e drink analcolici a cura di Square Roots London Stand.
ORARI
Giovedì 17 e Venerdì 18 18:00-02:00
Sabato 19 12:00-02:00
Domenica 20 12:00-00:00
BIRRIFICI
Piemonte – Croce di Malto
Lombardia – Mister B
Lombardia – Elav
Trentino-Alto Adige – Batzen/Bionoć
Veneto – Lucky Brews
Friuli-Venezia Giulia – Borderline Brewery
Liguria – Maltus Faber
Emilia-Romagna – Podere la Berta
Emilia-Romagna – La Buttiga
Toscana – Birra Amiata
Toscana – Piccolo Birrificio Clandestino
Umbria – Birra dell’Eremo
Marche – Il Mastio
Abruzzo – Bibibir
Abruzzo – Casa di Cura
Molise – La Fucina
Campania – Okorei
Puglia – Birra Salento
Basilicata – Birrificio del Vulture
Calabria – ‘A Magara
Sicilia – Chinaschi
Sardegna – “Il Birrificio di Cagliari”
Lazio – Birradamare
Lazio – Birrificio Pontino
Lazio – Tibur Brewing Factory
Lazio – Turbacci
Lazio – FreeLions
UK – Redchurch Brewery
USA – Novo Brazil Brewing
Republica Ceca – Traditional Czech Beer
Spagna – La Pirata/Zeta Beer
PROPOSTE FOOD
Arrosticini Tornese
Beerstyle – Birroteca e Beershop
Porto Cervara
Da Giano
Tacos&Beer
GLI EVENTI
Giovedì 17
21.00
“Latta Revolution”, un appuntamento per approfondire, nello stand UDB, la tendenza diffusasi anche in Italia della birra di qualità in lattina.
Venerdì 18
18.00
Juicy Mon Amour: verranno illustrati tanto il significato quanto i contenuti delle juicy beers. Alle 21.00, invece, l’attenzione si sposterà sulle birre da meditazione, il cui significato verrà spiegato da birrai ed esperti degustatori.
Sabato 19
18.00,
Un laboratorio punterà a un approfondimento incentrato sullo stile Saison. Alle 21.00, invece, si parlerà di birre Iga (Italian Grape Ale).
Domenica 20
Birrathlon, un percorso sportivo semiserio con la birra come protagonista, con tanto di premiazioni, presso lo stand UDB. Per garantirsi uno dei 20 posti dedicati
Ai laboratori, gratuiti per i soci UDB 2018 e al costo di 2 gettoni per tutti gli altri, basta scrivere a
info@udbirre.it indicando nome, cognome e laboratorio di interesse.
Scritto da Alberto Asquini