Potafiori se ne sta da qualche mese in via Salasco: negozio di fiori e ristorante, è la creatura di Rosalba Piccinni, “cantafiorista” bergamasca (da lì il pota del locale) molto conosciuta in città per la sua boutique di fiori in via Broggi e per le sue performance canore al Blue Note e in altri locali. Noi ci siamo passati un paio di volte a pranzo, il momento migliore della giornata per godersi appieno la tranquillità di un luogo magico e per fare due chiacchiere con Rosalba, persona squisita che sa rapirti con la sua vitalità tra un giro in cucina ad assaggiare il pane “appena sfornato” e a parlare della presentazione e decorazione dei piatti. Dall’aperitivo in poi la situazione si scalda, si sa che i milanesi non riesco a resistere a queste cose, e stasera ancora di più con la festa di inaugurazione ufficiale. Rosalba vi aspetta per un bicchiere di vino, speriamo si metta anche a cantare. In tal caso voi regalatele dei fiori.