ven 17.01 2020 – dom 19.01 2020

Cacio e Pepe Festival

Dove

Eataly
Piazzale XII Ottobre 1492 00154, 00154 Roma

Quando

venerdì 17 gennaio 2020 – domenica 19 gennaio 2020

Contatti

Sito web

Foto di fabulousfabs

Eataly dedica un lunghissimo week end al vero banco di prova di ogni trattoria romana che si rispetti.

ORARI
Venerdì 17 gennaio | 19.00 – 24.00
Sabato 18 gennaio | 19.00 – 24.00
Domenica 19 gennaio | 12.00 – 16.00 | 18.00 – 22.00

INGRESSO
L’ingresso all’evento è gratuito
Si possono acquistare i piatti degli chef ospiti tramite gettoni.
1 gettone = 2€
14 gettoni = 25€
28 gettoni = 50€ (

CHEF E RISTORANTI

FELICE A TESTACCIO
Tonnarelli cacio e pepe | 3 gettoni

PASTIFICIO SECONDI
Raviolo cacio e pepe al guanciale croccante | 4 gettoni
Raviolo cacio e pepe con fonduta di pomodoro | 2 gettoni

FRATELLI MORI
Gnocchetti cacio e pepe con fiori di zucca | 3 gettoni

OSTERIA CIRCO
Crocchettone di patate cacio e pepe | 1 gettone
Carciofo alla giudia su crema di pecorino e pepe | 2 gettoni
Carciofi a spicchi su crema di pecorino e pepe | 2 gettoni

BRADO
Polpetta fritta di cinghiale, cacio e pepe e pesto di cicoria | 4 gettoni
Pasta al forno con ciauscolo di Cinta Senese Brado, cime di rapa e fonduta cacio e pepe | 4 gettoni

OSTERIA VERBANO
Fettuccina cacio, pepe e baccalà | 3 gettoni

MANFORTE
Supplì cacio e pepe | 1 gettone
Supplì pomodoro e mozzarella | 1 gettone
Patate fresche maltagliate con salsa fatta in casa cacio e pepe | 2 gettoni

FORNO MONTEFORTE
Maritozzo piccolo con cacio pepe e ricotta | 2 gettoni
Maritozzo piccolo con crema chantilly mandorle salate e cioccolato | 2 gettoni
Mignon: frutta, lemon curd, bignè al cioccolato, diplomatico, cassatina a siciliana | 1 gettone

BEER FELLAS – birra 0.33 | 2 gettoni

AL BAR
Vino | 1 calice | 2 gettoni
Bibite | 1 gettone
Acqua | 1 gettone
Birra senza glutine | 1 birra 0.33 | 2 gettoni

Scritto da Nicola Gerundino