ven 28.02 2020 – dom 01.03 2020

Festa delle birre artigianali

Dove

Eataly Roma
Piazzale XII Ottobre 1492 00154, 00154 Roma

Quando

venerdì 28 febbraio 2020 – domenica 01 marzo 2020

Quanto

free

Degustazioni, incontri, corsi e beer talk a cura di esperti del settore. E ovviamente ettolitri di birra.

ORARI
Venerdì 28 febbraio: 18:00–02:00
Sabato 29 febbraio: 18:00–02:00
Domenica 1° marzo: 12:00–23:00 (no stop)

MODALITÀ’ DI PAGAMENTO
Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni
1 gettone = 2 €
Singola birra: 0.20 cl = 2€ | 1 gettone
Calice birra 0,33 = 4€ | 2 gettoni
Taschina + bicchiere teku: 6€
Carnet: 25€ comprende 10 gettoni + taschina + bicchiere teku

I BIRRIFICI
Eternalcity Brewing – ECB
Birra dell’Eremo
BrewFist
Birrificio del Doge
Rebel’s Brewery
La Casa di Cura
Birranova
Birrificio Indipendente Elav
Birrificio IL Mastio
Birrificio Decimoprimo
Il Birrificio di Cagliari
La Fucina – Birrificio Artigianale
Birra Eataly
Birra Alta Quota
Birra Salento
Mastri Birrai Umbri
Birra Losa – Fabbrica di Birra Italiana
Birra Oxiana
Agrilab
Maltovivo
Birrificio Pontino
Birra Baladin
Cantaloop birrificio minimo
Evoqe Brewing

SI MANGIA
Cartoccio di arrosticini (6pz) | 3 gettoni
Cartoccio di olive ascolane (6pz) | 2 gettoni
Cartoccio di patatine fritte | 2 Gettoni

The Factory
Truffle Cheeseburger (pane cotto a legna del “Panificio Merghè”, hamburger 180gr della “Macelleria Galli”, lattuga romana, pomodoro, maionese al tartufo home made, bacon, crunch di cipolla e cheddar | 4 gettoni
Friariello Burger (pane cotto a legna del “Panificio Merghè”, hamburger 180gr della “Macelleria Galli”, bacon, friariello ripassato aglio olio e peperoncino, scamorza e maionese al pepe home made | 4 gettoni
Pulled pork (spalla di maiale cotta al barbecue e sfilacciata, salsa barbecue e coleslow) | 3 gettoni

Dumpling Bar
Raviolo maiale e verza (5pz) | 2 gettoni
Raviolo pollo e verza (5pz) | 2 gettoni
Raviolo verdure (5pz) | 2 gettoni

Caciocavallo Impiccato
Bruschetta Gusto semplice (pane di Matera bruscato e caciocavallo) | 3 gettoni
Bruschetta Gourmet (pane di Matera bruscato, caciocavallo e aggiunta di tartufata con miele Millefiori del Pollino e scaglie di peperone Crusco di Senise) | 3 gettoni
Bruschetta pancetta (base con pane di Matera bruscato, pancetta di suino nero, Caciocavallo e aggiunta di scaglie di peperone Crusco di Senise o tartufata a scelta) | 4 gettoni
Tagliere Lucano (tocchetti di caciocavallo, chips di Crusco, salame e soppressata Lucana con tarallucci al finocchietto di Matera)

Casa Manfredi
Kruffin espresso con crema pasticciera | 2 gettoni
Kruffin espresso alla gianduia | 2 gettoni
Kruffin espresso al lampone | 2 gettoni

BAR
Vino al calice | 2 gettoni
Le bibite | 1 gettoni
L’acqua | 1 gettone

Scritto da Arrigo Razzini