La storia di una pietanza che attraversa quindicimila anni: 50 sfumature di riso.

Gli orari
Venerdì 24 marzo | Dalle 18:00 alle 01:00
Sabato 25 marzo | dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 18:00 alle 01:00
Domenica 26 marzo | dalle 12:00 alle 16:00 e dalle 18:00 alle 22:00

Acquisto proposte tramite gettoni
1 gettone = 2,5 €

Le promozioni
Il kit del mangiatore di riso = 4 €
Carnet 10 gettoni + “Il kit del mangiatore riso” = 25 € (anziché 29)
Carnet coppia 16 gettoni + 2 “Il kit del mangiatore di riso” = 40 € (anziché 48)
Carnet 10 gettoni + “Il kit del mangiatore di riso” + corso di cucina “A tutto riso” = 45 € (anziché 50)

Lo sponsor: Acquerello

Area food

SAMBAMAKI | Giappone
Salmone gustoso (4 pezzi) | 3 gettoni = 7,5 €
Rolls di salmone grigliato con salsa tsunami, sesamo, tobiko orange, salsa teriaki, insalata di alghe, chips di patatine.
California (4 pezzi) | 2 gettoni = 5 €
Rolls di gambero, granchio, mango, insalata aromatica, sesamo.
Temaki Tropicale | 3 gettoni = 7,5 €
Cialda di pasta sfoglia, riso per sushi, salmone samba style, avocado, mandorle, lime.

EL DUENDE | Spagna
Paella Valenciana | 3 gettoni = 7,5 €
Paella Verdure | 2 gettoni = 5 €
Crema Catalana | 1 gettone = 2,5 €
Sangria | 1 gettone = 2,5 €

SANS DE BLE’ | Senza glutine
Supplì cacio e pepe | 1 gettone = 2,5 €
Pastiera | 1 gettone = 2,5 €
Zeppola di San Giuseppe al forno | 1 gettone = 2,5 €

KAIYUE | Cina
Riso wenzhou | 3 gettoni = 7,5 €
Riso, verdure, uovo, pancetta, salsa di soia, funghi cinesi, capesante, gambero
Gnocchi con verdure | 2 gettoni = 5 €
Bignè di riso con crema di sesamo nero | 1 gettone = 2,5 €
Farina di riso frumento, pangrattato, sesamo nero, crema

IODIO | Pesce
Risotto al caviale con foglie di baccalà e paprika dolce affumicata | 3 gettoni = 7,50 €

IL MATTARELLO D’ORO | Supplì
Supplì cacio e pepe | 1 gettone = 2,5 €
Supplì classico | 1 gettone = 2,5 €
Supplì ‘nduja | 1 gettone = 2,5 €

GOIO | Riso Goio
Risotto Goio DOP della baraggia con fonduta alla toma Valsesiana | 3 gettoni = 7,5 €
La panissa del giorno dopo gratinata | 3 gettoni = 7,5 €
Biscottini di riso con zabaglione al barolo chinato | 2 gettoni = 5 €

GHANDI ROMA | India
Chicken Tikka Masala, Kashmiri pulao (riso), naan (focaccia indiana) | 2 gettoni = 5 €
Chicken Tikka Masala, Kashmiri pulao (riso), Daal (lenticchie), naan (focaccia indiana) | 3 gettoni = 7,5 €

Area Beverage
Bar
Carta vini selezionati
Selezione birre straniere in bottiglia

Attività
Venerdì 24 marzo | Dalle 15:00 alle 18:00 | Centro Congressi | 15 €
Maestro Shaolin | Meditazione e benessere

Sabato 25 e domenica 26 marzo | Dalle 18:00 alle 19:30
Aperisushi con Sambamaki
Un calice di vino + sushi | 15 €
Sao Maki 6 pezzi
Sushi pressato con salmone affumicato, insalata di alghe, philadelphia, tartare di salmone samba style, uova di pesce volante, salsa teriaky
Paulista 6 pezzi
Salmone scottato, olio extravergine, aglio, lime, cetriolo, tartare di salmone samba style, dashimaky

Sabato 25 marzo
Ore 12:30 | Showcooking di Riso Goio | Tavolo dei 10 fortunati