lun 20.11 2017 – dom 26.11 2017

La settimana della pizza

Dove

Eataly
Piazzale XII Ottobre 1492 00154, 00154 Roma

Quando

lunedì 20 novembre 2017 – domenica 26 novembre 2017

Quanto

free

Con ogni impasto, ogni colore, ogni gusto voi possiate desiderarla. Sette giorni di puri carboidrati.

AL RISTORANTINO DELLA PIZZA

Dalle 12:00 alle 15:30
Lunedì 20 novembre | Incontriamo Francesco Pompilio, pizzaiolo di Eataly Forlì

Dalle 19.00 alle 23.00
Lunedì 20 novembre | L’Officina della pizza con Mario Severino
Martedì 21 novembre | Appuntamento con Vincenzo Capuano
Mercoledì 22 novembre | La pinsa romana con Pinzimonio
Giovedì 23 novembre | Gara di pizza con la pizzeria Spiazzo
Sabato 25 novembre | Incontro con Nicola Cola ed Emanuele Gallia
Domenica 26 novembre | Pizzaiolo emergente: Stefano Vola.

AL RISTORANTINO DEL FRITTO

Dalle ore 19:00 alle 23:00
Mercoledì 22 novembre | Gaetano e Pasquale Torrente prepareranno la loro celebre pizza fritta.

IN NEGOZIO

Piadineria > Due versioni di piadipizza
Polpetteria > La Bella Napoli, un cartoccio vegetariano con bocconcini di pizza fritta
Sicilianedde > Schiacciata catanese
Focacceria > Una pizza diversa ogni giorno
Bar Illy e Vergnano > Colazione salata, con una pizzetta al caffé e al succo di frutta.

LA GRANDE FESTA DEL WEEKEND AL 3° PIANO

Venerdì 17 novembre: dalle 19.00 alle 01.00
Sabato 18 novembre: dalle 12.00 alle 16.00 | dalle 18.00 alle 01.00
Domenica 19 novembre: dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 23.00

Proposte da 1 gettone= 2 €
Carnet 10 gettoni = 18 € (anziché 20 €)
Carnet 28 gettoni = 50 € (anziché 56 €)

Ai forni
180 gr Pizzeria romana
Angelo Pezzella, con “o’panuozz”, la pizza Margherita a portafoglio e la pizza Oro giallo
La Pizza di Vincenzo Capuano
Lievito, pizza e pane, con pizza con carciofi alla romana e mentuccia e altre proposte
Pomodori verdi fritti, con la pizza Capri, Roma e Amalfi

Al primo piano
Porchetta del Ponte e la focaccia di Eataly

Il dolce
Le proposte gustose de La Fabbrica di Cioccolato Silva, come il torrone di cioccolato artigianale o le tavolette di cioccolato al latte, fondente e bianco.

Alle friggitrici
Pasquale Torrente

Le pizze fritte
La Classica | 4 gettoni
La Marinara | 4 gettoni
Ricotta e mortadella | 4 gettoni
Il calzone | 3 gettoni

Gli Sfizi
Chips di patate | 2 gettoni
Polpette di baccalà e patate | 3 gettoni
Baccalà in pastella | 3 gettoni
Olive all’ascolana | 4 gettoni
“A pasta cresciuta” | 4 gettoni

In abbinamento, le birre alla spina:
Birradamare
Birrificio Cantaloop
Birrificio Maltovivo
Birrificio Oxiana

Al bar
Gli analcolici e l’acqua Lurisia
La selezione di vini dell’enoteca di Eataly e le birre Gluten Free

Scritto da Alberto Asquini