Nomen omen, Tàscaro è il nuovo locale di Sandra Tasca, “vecchia” conoscenza di alcuni dei bar e ristoranti che ci più sono piaciuti negli ultimi anni. Ebbene, Sandra ha finalmente un suo locale, completamente dedicato alla sua regione di origine, il Veneto. E quale zona migliore per aprirlo, se non Porta Venezia? Nomen omen, dicevamo.
Tra spritz a 4,50 € con Select, Leone, Aperol e Campari (unica eccezione non veneta), ombrete, cichéti, tàscari – nomen omen/3: una sorta di tramezzino chiuso sul modello di Trapizzino, ma col pane di LePolveri e riempito con moscardini, trippa, zucca in saor e altre specialità della regione – e ricette tipiche come baccalà e fegato, da oggi anche Milano può vantare un vero bacaro.
Contenuto pubblicato su ZeroMilano - 2019-03-01