Dorayaki

Zero qui: prende il tè con il fuso orario di Kobe.

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Dorayaki Via del Porto Fluviale, 3
Roma

Prezzo

Scritto da La Redazione il 8 maggio 2019
Aggiornato il 22 maggio 2019

Se avete sempre immaginato il rituale del tè associato a discorsi sugli ippodromi e ai cappelli della casa reale d’Inghilterra, dall’11 maggio 2019 potrete cambiare decisamente scenografia e far volare la mente verso le strade di Kobe. Da lì arriva Kayoko Tokumoto, esperta di food e proprietaria della pasticceria Mme KIKI, che ha deciso di aprire una nuova sede letteralmente dall’altra parte del mondo, a Roma, zona Porto Fluviale. Il nome richiama direttamente il dolce più conosciuto della tradizione giapponese, il dorayaki – sì, quello mangiato in multipli di 5 da Doraemon – ma le offerta sarà ampia e imprevedibile, così come lo saranno le bevande d’accompagnamento: dal tè alla birra fino a qualche distillato.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-06-01