Bunker Kitchen Club

Zero qui: mangia pelle di pollo

Contatti

Bunker Kitchen Club Via del Boccaccio, 24
Roma

Orari

  • lunedi 19–23
  • martedi 19–23
  • mercoledi 19–23
  • giovedi 19–23
  • venerdi 19–23
  • sabato 19–23
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Cucina

Prezzo

Scritto da La Redazione il 5 giugno 2019
Aggiornato il 12 giugno 2019

In un momento storico di incertezze, in cui tutti si rifugiano nelle proprie piccole certezze, anche, anzi, soprattutto culinarie, decidere di aprire un nuovo ristorante tutto dedito alla creatività e alla sperimentazione denota certamente coraggio. Plauso quindi allo chef e patron Nicholas Amici che, dopo aver raccolto esperienze tra l’Inghilterra e la Spagna, è tornato nella sua Roma per un nuovo progetto tutto giocato su odori, colori, consistenze, accostamenti e quanto di più vicino ci sia alla sperimentazione. Nota d’interesse: per il 90% dei piatti c’è indicato il numero di pezzi serviti e il prezzo della singola unità, così da poter essere ordinati nella quantità desiderata. Ad esempio, per € 3,5 potrete aggiungere alla vostra portata un Roll Di Avocado, per € 4 un Fish & Chicks (ricciola, pelle di pollo, leche de tigre, pomodoro bruciato), per € 5 un Crunch Cocinillo (cochinillo, piselli, kimchi di rape) e così via. Menu degustazione a € 45 p.p., varietà intercontinentale nella lista dei vini.