Il diminutivo non deve far pensare a un pasto veloce e al ribasso, tutt’altro. La qualità ai fornelli ce la mette Fabio Pecelli, già chef del Caffè Propaganda, che ha pensato a un spazio piccolo (circa 35 coperti), dove poter dar sfogo alla sua creatività, cercando di equilibrare tradizione, ricerca e prezzi per tutte le tasche. Per gli antipasti il cartoccio di fritti (€ 13) o la porchetta di tonno rosso (€ 15), per i primi lo spaghetto con le vongole o l’Ajo e Ojo Mare Nostrum (entrambe € 14); per i secondi la Milanese di Tonn (€ 18) o frutti di mare alla brace (€ 16). Offerte dei piatti che cambiano dal pranzo alla cena, in fondo alla sala un bancone per cocktail (tutti a € 10) e vini (anche naturali).
Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-07-01