Luciano Monosilio nel giro di un anno passa dalla sperimentazione mixology (Veleno) alla vecchissima tradizione della pizza romana bassa e scrocchiarella, rilevando un insegna storica di San Lorenzo: Il Maratoneta. Pochissimi cambi nell’arredo, quasi nessuno nel menu delle pizze, salvo un riaggiornamento degli ingredienti inseriti in ogni pizza del menu, qualche novità in più c’è nelle bevande, con birrette, cocktail e vini che si affacciano in carta. “Un avventura nuova, ma con uno spirito conservativo”, come dice lo stesso Luciano.
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Il Maratoneta
Zero qui: la mangia bassa
Contatti
Il Maratoneta
Via dei Volsci , 99
Roma
Orari
- lunedi 05:00 PM–12:00 AM
- martedi –
- mercoledi 05:00 PM–12:00 AM
- giovedi 05:00 PM–12:00 AM
- venerdi 05:00 PM–12:00 AM
- sabato 05:00 PM–12:00 AM
- domenica 05:00 PM–12:00 AM
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Cucina
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