Indirizzo gourmand che si aggiunge alla lista di eccellenze contemporanee di San Lorenzo. Nato a inizio 2026, Elephant porta la firma di quattro soci, tra cui lo chef Manfredi Bosca (già Bottega Tirso). La cucina si basa sulla brace e sulla condivisione, con tantissime portate da assaggiare e sempre in rotazione: dalla bruschetta di cervello alla tartare, dalla lattuga alla brace allo spiedo di verdure. Carta dei vini contenuta, nel numero delle referenze e anche nei prezzi. #Teampiattini.