Un piccolo ritrovo di mare all’interno del Mercato di Ponte Milvio, per ora un’oasi che però magari porterà con se altre attività simili. Dietro il progetto c’è Giada Ricciardi, allestitrice, e dietro ancora, tra le quinte, Marco Claroni e Gerarda Fine della rinomata Osteria dell’Orologio di Fiumicino, che hanno curato menu e carta dei vini. La cucina, classica e con le alici al centro del palcoscenico, è attiva a pranzo e cena, mentre negli altri orari c’è la gastronomia e, soprattutto, i lingotti, una tasca morbida lievitata ripiena di leccornie marine.