Il Quinto Quarto

Zero qui: mangia carbonara, coratella e coda.

Contatti

Il Quinto Quarto Via della Farnesina, 13
Roma

Orari

  • lunedi 20–00
  • martedi 20–00
  • mercoledi 20–00
  • giovedi 20–00
  • venerdi 20–00
  • sabato 20–00
  • domenica chiuso

Si prega di verificare sempre
l'attendibilità delle informazioni fornite.

Prezzo

Scritto da Arrigo Razzini il 27 maggio 2015
Aggiornato il 20 giugno 2015

La fedeltà del patron Santarelli al taglio e al territorio è assoluta: tutto proviene dal Lazio, formaggi, salumi, legumi, vino e birre. I piatti sono quelli della tradizione più rigorosa: fritto misto alla romana, polpette di lesso, carbonara, gricia (con le pere), amatriciana, pajata, cacio e pepe, trippa, coda, coratella, cicoria ripassata e così via. Sempre tutto da leccarsi i baffi. Se possibile prenotate un tavolo nella sala interna a tu per tu con la cucina. E prenotate sempre, che i posti sono pochi.