La grande rivoluzione cinese della Muraglia è cominciata dalle bacchette: sono arrivate quelle lavabili a sostituire le vecchie usa e getta di legno. Parallelamente, è comparso un soffitto dall’effetto glitterato insieme a qualche rifinitura qua e là in sala e nel bagno il quale, al di là dell’aspetto, conserva la sua solita anima “ruspante”. E’ scomparso il karaoke, il che è un gran peccato, ed è palesemente aumentato il numero dei clienti italiani. Ciononostante il menu è sempre di quelli cinesi doc, o almeno quanto basta: ci trovate una ricca varietà animale, tra carni e pesci, condita in piatti tipici, dalle meduse alle lingue d’anatra, dai genitali di manzo alla marmitta mongola, che dovete prenotare prima. Qui il piatto forte sono gli ottimi ravioli, di carne o verdura o le tagliatelle della casa, fatte rigorosamente a mano e se volete mangiare alla cinese, non chiedete distinzione tra primi e secondo, anche perché rischiate di mandare in tilt la cucina.