Ponte Rosso

Contatti

Ponte Rosso Ripa di Porta Ticinese, 23
Milano

Orari

  • lunedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • martedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • mercoledi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • giovedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • venerdi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • sabato 12:30–14:30 , 19:30–23
  • domenica 12:30–14:30 , 19:30–23

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Prezzo

Scritto da Arrigo Razzini il 27 maggio 2015
Aggiornato il 18 giugno 2015

Prima di provare questo ristorante di cucina regionale storica, ho letto il libro della sua musa Stefania Giannotti, "Zucchero a velo". È stata una sorpresa piacevole ritrovare poi in questo locale la stessa atmosfera e le stesse ricette – cucina italiana storica e rivisitata: sartù di riso napoletano da un’antica ricetta di Ippolito Cavalcanti, spaghetti con la bottarga di Carloforte, gran fritto vegetariano, costoletta alla milanese… – descritte nel libro, un po’ come quando un bravo regista riesce a rappresentare un romanzo che hai amato.