Caffè Mulassano

Zero qui: fa una colazione da re e agguanta un tramezzino con petto d'oca per accompagnare un vermouth.

Contatti

Caffè Mulassano Piazza Castello, 15
Torino

Orari

  • lunedi 07:30–00
  • martedi 07:30–00
  • mercoledi chiuso
  • giovedi 07:30–00
  • venerdi 07:30–01
  • sabato 07:30–01
  • domenica 07:30–00

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Cucina

Prezzo

Scritto da Arrigo Razzini il 27 maggio 2015
Aggiornato il 17 ottobre 2016

La fontanella di alabastro sul bancone di marmo zampilla riempiendo un bicchierino di cortesia dopo l’altro; l’accoglienza dei baristi, vestiti di bianco, è degna di un manuale di etichetta di casa Savoia. Chiacchiero al bancone di rigeneranti vacanze alle terme, sorseggiando un delizioso cappuccino. Sotto i miei occhi sfilano tramezzini con petto d’oca affumicato e acciughe al verde che sembrano usciti da un picnic reale a Stupinigi. Dirotto il mio appetito sulle alzatine d’argento cariche di babà, tartufi al cioccolato e baci di dama. È tutto perfetto. Manca solo un busto di Re Umberto I all’ingresso, ma mi hanno detto che si stanno adoperando. Un piccolo scrigno prezioso: tra i caffè storici di Torino Mulassano è il mio preferito, per una colazione che di tanto in tanto vale la pena concedersi, un tramezzino come si deve (secondo qualcuno è nato qui) o un Vermouth all’ora dell’aperitivo.

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