Ripamonti 130 è il miraggio nel cuore della notte milanese: che sia caldo, freddo, che piova o con la neve, questa paninoteca in zona sud è un’istituzione per chi cerca un rifugio sicuro fino alle 5 della mattina. Ogni panino ha il nome di un attrezzo o strumento per lavorare. C’è chi ride con malizia, chi si chiede il perché, e chi senza pensare grida: “per me un Trapano”. Dal bullone alla vite, passando per la vanga e il piccone, i panini sono farciti con molteplici strati di salumi, verdure, salse e creme di vario genere. E costano solo 4 €! Non manca di certo la birra, perché non scordatevi che Ripamonti 130 è una birreria dove trovare Spaten, Franziskanner, Du Demon e ovviamente l’immancabile Tennent’s Super che ci fa digerire tutti i bulloni e le pale ingurgitate. Un faro nella notte da segnare in agenda.

Martina Di Iorio