La famiglia Santucci – già proprietaria dello storico Caminetto ai Parioli – ci ha preso gusto e ha deciso di bissare l’idea spin off già sperimentata qualche mese fa con un nuovo ristorante omonimo tutto a base di pesce. Per par condicio, questa volta ci si è dedicati alla carne, come facilmente intuibile dal nome del locale. Si parte con i taglieri di formaggi e salumi e le tartare, per poi passare a tagliate, costate, filetti e braciole. Spazio anche agli hamburger (carne di filetto) e un solo primo in carta: tagliatelle (tirate a mano) al pomodoro. In carta anche qualche alternativa veg friendly e si chiude con una serie di dolci fatti in casa, dalla cheesecake alla crostata di visciole.