In principio fu l’aikido a portare Claudio Cocorullo sulla via del Sol Levante. Poi è arrivata anche la cultura gastronomica, passione che lo ha portato ad aprire un piccolo izakaya a Monteverde. La cucina affidata a Satoko Nishiumi, maestra d’asilo originaria di Osaka. Nel menu tempura, gyoza, yakitori, okonomiyaki, poi distillati giapponesi, tè e drink, con anche un secret garden a completare il viaggio intercontinentale.