“La ricetta originale del Gin Zen, il drink nato al Rita che vanta innumerevoli imitazioni”.
Edoardo Nono ci ha fornito la ricetta del drink più bevuto al Rita.
Preparazione
In un tumbler basso sistemare un pezzetto di zenzero e coprire con due cucchiaini colmi di zucchero di canna integrale.
Aiutandosi con un pestello ridurre il tutto a una polpa fine. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato e aggiungere: il succo di mezzo lime, il cordiale al lime il London dry gin. Colmare con soda.
Mescolare con cura in modo che sul fondo non rimangano residui concentrati di zenzero e servire con una cannuccia corta. Decorare con rondella di lime.
Sorbire con avidità e compiacersi del proprio operato.
Per l’effetto wow si consiglia di degustare il cocktail nel suo luogo d’origine.
