Dirty Negroni

Spirito

  • Gin
  • Vermut

Ingredienti

  • 3 cl Vallombrosa Gin
  • 3 cl Mulassano dry
  • 3 cl Italicus Rosolio di Bergamotto
  • 0,7 cl Salamoia d’olive

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Olive e scorza di limone

Tecnica

Build

Circostanza

  • Aperitivo
  • Dopocena

Gusto

  • Dry
  • Herbaceous

Difficoltà

Facile

Il re dei cocktail, l’immortale, l’incredibile, il più bevuto al mondo: chiamatelo come volete, il Negroni è la quintessenza del bere di classe. In questa versione firmata Mattia Pastori per la drink list del Columbus Cocktail and Steak a Peschiera, si aggiunge della salamoia d’oliva per un risultato originale e ricco di profumi.

Un Negroni bianco che potete sorseggiare passeggiando per casa, sul divano, a letto, in cucina, sul pianerottolo. Ovunque.

Preparazione

Miscelare tutti gli ingredienti in un mixing glass e servire in un tumbler basso. Decorare con olive e scorza di limone.

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