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Tranvarillo

Scritto da il 24 marzo 2020

Spirito

  • Gin

Ingredienti

  • 5 cl Dry gin
  • 4 cl Succo di limone spremuto
  • 2,5 cl Sciroppo di zucchero
  • 1,5 cl Bitter Campari
  • 2 fette Tamarillo fresco

Bicchiere

Tumbler

Guarnizione

  • Fetta d'arancia o scorza

Tecnica

Shake & strain

Circostanza

  • Aperitivo

Gusto

  • Dry
  • Bitter

Difficoltà

Facile

Il nostro tram del cuore arresta la sua corsa ma continua a farci sognare di essere sotto il glicine con questo cocktail dal sapore deciso: il Tranvarillo. I ragazzi del Tranvai ci mandano il loro saluto virtuale con un twist sul Campari shakerato con qualche variante, come l’aggiunta del tamarillo, una variante del pomodoro che si trova facile da quasi tutti gli alimentari etnici di zona.

Preparazione

Riempire a metà lo shaker di ghiaccio, a seguire versare tutti gli ingredienti, infine shakerare con energia per 30 secondi e versare il contenuto filtrandolo con il colino in un tumbler colmo di ghiaccio. Per la decorazione fetta o scorza d’arancia.