Una serata, con menù a tema tutta dedicata al Giappone. Cibo e mixology, attraverso sapori che legano, in stile fusion, Mediterraneo e oriente.

MENU

Sashimi di salmone, wasabi, mela verde, cetriolo e daikon

Risotto, crema di edamame, limone e lampone

Pancia di maiale al miele e sesamo, salsa Ponzu e sedano rapa

Mousse di the macha, cioccolato al latte e mandorle