Der Anzug weicht der Kochjacke, denn heute übernehmen die Chefs die Küche des Restaurant Sonnenberg. Üblicherweise leiten sie Firmen, heute verwöhnen sie unsere Gäste mit einem selbst kreierten und gekochtem 4-Gänge Menü.
Den Anfang macht Christoph Bürge – CEO der Freddy Burger Management und verwöhnt euch mit einem selbstgekochten Menü: Lachstatar vom Swiss Alpine Lachs mit Avocado, Scampi im eigenen Fonds, Kalbsschulter mit Saisonpilzen und Röstgemüse, Vanille-Crèmeschnitte mit Birnenkompott.
Geschrieben von Zero Zurich
