Si chiamano tutti Hu, il cognome che nel 2001 superò nell’elenco di Milano Brambilla, e che a oggi è secondo solo ai Rossi (in realtà nei primi dieci cognomi delle famiglie milanesi ci sono anche Chen e Zhou). E in pratica vengono tutti dal Zhejiang. Qualche anno fa imbastirono una mezza guerriglia urbana e tuttora sono al centro di mille polemiche e leggende popolari. Ecco la più grande comunità cinese d’Europa, la Chinatown milanese. Il Capodanno cinese è il 5 febbraio e la loro festa, col drago che svolazza da una parte all’altra di via Sarpi piena di gente è il 10. Una giornata da vivere mangiando con lo stuzzicadenti i formaggini di soia del negozietto all’inizio della via: riempiono lo stomaco con un euro o poco più.

In questa guida vi vogliamo preparare all’evento segnalandovi i migliori ristoranti e bar cinesi della città. Dagli evergreen, i nuovissimi sul mercato, quelli più truci e veraci, e i più fighetti. Ormai mangiare cinese non spaventa sicuramente più, lontani anni luce da quell’equazione un po‘ vecchia per cui cinese uguale cibo scadente. Merito di questa seconda generazione che parla la propria lingua d’origine ma all’occorrenza anca el milanes e che è sempre più attenta a creare una ristorazione moderna e internazionale, mettendo bene in testa a tutti che in Cina non si mangiano solo riso cantonese, nuvole di drago e pollo piccante.

Iniziano a farsi strada le diverse specialità regionali: dalla cucina dello Zhejiang a quella dell’Hunan in Cina, dai dim sum ai bao di maiale passando per i dolci, il divario tra Milano e il resto del mondo si gioca dietro ai fornelli. Non solo gattini dorati e lanterne posticce, i nuovi ristoranti asiatici si rifanno il look e ammiccano a un popolo giovane, a tratti hipster e sempre più consapevole e cosmopolita. Qui ne trovate per tutti i gusti. Ma aspettate: ricordatevi che prima di andare a festeggiare il Capodanno la tradizione prevede una pulizia radicale della casa.

Guarda la mappa
luoghi_categorie

Mr.Car

Viale Monza 13, Milano

luoghi_categorie

Bon Wei

Via Castelvetro 16/18, Milano

luoghi_categorie

Dim Sum

Via Nino Bixio 29, Milano

luoghi_categorie

Gong

Corso Concordia 8, Milano

luoghi_categorie

Ravioleria Sarpi

Via Paolo Sarpi 27, Milano

luoghi_categorie

Mao Hunan Restaurant

Via Porpora 5, Milano

luoghi_categorie

Ristorante Tesoro

Via Rosmini 14, 20154 Milano

luoghi_categorie

Trattoria cinese Hua Cheng

Via Giordano Bruno 13, 20154 Milano

luoghi_categorie

Lon Fon

Via Lazzaretto 10, Milano

luoghi_categorie

Le nove scodelle

Viale Monza 4, Milano

luoghi_categorie

Mandarin 2

Via B. Garofalo 22/a, 20131 Milano

luoghi_categorie

Wang Jiao

Via Padova 3, Milano

luoghi_categorie

Mini Maoji Navigli

Alzaia Naviglio Pavese 4/6, Milano

luoghi_categorie

Blue Ginger

Via C. Troya 22, 20144 Milano

luoghi_categorie
luoghi_categorie

Al Mercato Noodle Bar

Viale Bligny 3, 20136 Milano

luoghi_categorie

Ghe Sem

Via Vincenzo Monti 26, 20123 Milano

luoghi_categorie

Jin Yong

Via Paolo Sarpi 2, Milano

luoghi_categorie

Maoji Street Food

Piazza Aspromonte 43, Milano

luoghi_categorie

Kungfu Bao

Viale Monza 37, Milano

luoghi_categorie

L.Z. Pasticceria

Via Padova 14, Milano

luoghi_categorie

Chateu Dufan

Via Paolo Sarpi 2, Milano

luoghi_categorie
luoghi_categorie

Dha Zong - Formaggio di Soia

Via Paolo Sarpi 6, Milano

luoghi_categorie
luoghi_categorie

Chinese Box

Corso Garibaldi 104, 20121 Milano

luoghi_categorie

Bar La Siesta

Via Cesariano 9, Milano