Strada - Latte & Spiriti

ZERO hier: è a metà strada tra caseificio e bancone.

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Strada - Latte & Spiriti Via Illiria, 1
Roma

Zeitplan

  • lunedi chiuso
  • martedi 18–01
  • mercoledi 18–01
  • giovedi 18–01
  • venerdi 18–01
  • sabato 18–01
  • domenica chiuso

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Preise

Geschrieben von Alberto Asquini il 1 August 2018
Aggiornato il 3 August 2018

Storie dei nostri giorni: uno chef e un barman si incontrano, capiscono e decidono di poter lavorare assieme, trovano quattro mura adatte al loro progetto e arriva veloce il giorno dell’inaugurazione. Questa è anche la storia di Strada e di Emanuele Orsolini (barman) ed Emilio Cante (chef). Strada si trova a San Giovanni, proprio di fronte allo stra-battuto Sacco e in un fazzoletto di città gastronomicamente interessante, visto che annovera anche Contesto Urbano e il nuovo 5e28. Nomen omen, latticini e drink sono le punte di Strada, con mozzarelle che arrivano quotidianamente dal casertano e una lista di signature drink della casa piccola ma interessante e che annovera drink come L’Alfiere Danzante (mezcal Los Danzantes, vermouth rosso Cocchi, angostura, lime, agave), Antico Tirreno (Gin Malfy, vermouth rosso Antica Formula, liquore al pino mugo, bitter Old Time) o il Ficus Charge (Vodka Grey Goose, vermouth bianco Lillet, confettura al fico, bitter al peperoncino, lime e menta), tutti tra € 7 e 9. Ci sono anche vini e bollicine, taglieri di salumi e formaggi molto buoni e sostanziosi e sono da tenere d’occhio le serate a tema come „Sake & Sushi“ o „Mezcal e Bufala“. Pochi coperti all’interno, diverse sedute su strada per bevute all’aria aperta.