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Zen Soul Sour

Written by il 4 August 2014
Aggiornato il 20 April 2018

Spirit

  • Gin
  • Vodka

Ingredients

  • 1 cl Lime spremuto
  • drops Pompelmo rosa
  • 1,5 cl Sciroppo alla camomilla romana
  • drops Albume d'uovo
  • drops Sard Wonder Bitter n°3
  • 2 cl Triple sec
  • cl Basilico fresco
  • 5 cl Vodka o gin

Glass

Tumbler

Garnish

  • Fiori di camomilla romana
  • orange peel

Procedure

Shake & strain

Occasion

  • Aperitivo

Taste

  • Sour

Difficulty

Facile

In occasione di un’intervista, abbiamo chiesto a Giorgio, in tutti i banconi di Roma e oltre noto come Sard Wonder, di confidarci una ricetta di sua invenzione. Eccovela qua, con tanto di procedimento per poterla replicare a casa. Dove si trova il Sard Wonder Bitter? Be’ cercate Giorgio su Facebook e chiedeteglielo direttamente.

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti (per l’ordine vedi l’elenco sotto) in uno shaker. Aggiungere ghiaccio, poi shake e double strain. Guarnire con fiori di camomilla romana e orange peel.