Dovendo fare una stima approssimativa, i ristoranti di Roma che offrono la possibilità di mangiare all’esterno sono pari, se non superiori, a quelli che uno sbocco all’aria aperta non ce l’hanno. Fa parte del fascino della città e soprattutto dell’immaginario costruito nel tempo, un tavolino spartano buttato alla rinfusa in un vicolo (del centro), con sopra una caraffa di vino e un piattone di pasta fumante. Fare una selezione è dunque compito arduo: ci abbiamo provato lo stesso, cercando di far andare di pari passo il colpo d’occhio e la qualità del cibo servito, con anche qualche dritta sui locali situati all’interno di parchi e riserve naturali. Buon appetito e buon venticello fresco.