Una bella campagna comunicativa ha annunciato silenziosamente Drink Kong nei mesi primaverile: nessun indirizzo, nessun nome, solo dei manifesti in giro per la città con il faccione appena accennato di un gorilla, accompagnato dal motto “Drink Kong, Think Kong, Be Kong”. Ora ne sappiamo un bel po’ di più: il locale ha aperto a Monti e ha un team di bartender d’eccezione capitanato da Patrick Pistolesi – assieme a lui Livio Morena, Riccardo Palleschi, Davide Diaferi e lo chef Marco Morello, che in carta propone molte proposte che sanno di orientale, dai bao ai ravioli. Diverse le sale, di cui una dedicata ai live, una agli arcade d’annata, poi ancora una un omakase bar più raccolto, dove è possibile accedere solo tramite prenotazione, con un proprio menu e un proprio bartender a disposizione, messo a capo di un grande tavolo in legno al centro della sala e con una bottigliera dove poter anche conservare il proprio distillato preferito. Un public bar, tra qualità, design e la giusta dose di divertimento.