Vinsanto

ZERO here: versa e affetta

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Vinsanto Via Germanico, 5
Roma

Time

  • lunedi 12:30–15 , 19–23:30
  • martedi 12:30–15 , 19–23:30
  • mercoledi 12:30–15 , 19–23:30
  • giovedi 12:30–15 , 19–23:30
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  • sabato 12:30–15 , 19–23:30
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Written by La Redazione il 4 February 2019
Aggiornato il 27 February 2019

La storia dell’umanità è fatta di accoppiate inossidabili che rappresentano certezze e fondamenta stabili. Una di queste è l’abbinamento tra carne e vini rossi: impossibile rimanere inerti quando si presentano assieme e sono entrambe di qualità. Per chi è dedito a questo culto e si trova in zona Prati, un’indirizzo che da inizio 2019 è da tenere sempre presente è quello di Vinsanto, dove una cantina ben fornita si accompagna a tartare, taglieri di prosciutti, stinchi, bistecche e tagliate. Nel menu anche primi di sostanza – ragù e gricia, ad esempio – e prezzi che fanno respirare il portafogli.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-03-01