The Pantheon Iconic Rome Hotel si appresta a diventare uno dei riferimenti del panorama gastronomico romano e lo fa schierando uno dei pezzi da 90 della ristorazione italiana: Francesco Apreda, già stellato all’Hassler. Apreda propone tre menu di degustazione, ognuno con un suo viaggio culinario specifico: Inside The Pantheon (rivisitazione personalissima della cucina romana), Seasons at the Pantheon (menu libero, ispirato a prodotti e sapori stagionali), Iconic Signature at the Pantheon (i grandi classici di Apreda). Vini e cocktail sono affidati ad Alessandro d’Andrea.